Be Better 80% Plate 2 kg voor ambacht en semi-industrie; Puff Block 10 kg voor grotere volumes en industriële lijnen. Palmvrij, geen declarabele allergenen in het vet. Voor croissants, viennoiserie en bladerdeeg.
Waar vet functioneel is, presteert Be Better beter en brengt het minder operationeel risico. Waar de botersmaak moet domineren, blijf je boter gebruiken.
Houd boter op de klassieke roomboter-croissant. Be Better reproduceert die zuivelsmaak niet.
Wil je direct toerboter bestellen voor het functionele toerwerk, dan kies je tussen de 2 kg plaat (ambacht en semi-industrie) en het 10 kg blok (volume en industrie). Een eenvoudig bestelproces met duidelijke formaten, minimale afname en levering.
2 kg Plate of 10 kg Puff Block, met duidelijke minimale afname en levering. Eerste bestelling vanaf één pallet (700 kg netto), zonder contract.
Gevalideerd van 16 tot 100 lagen op AMF Bakery Systems. Gelijkmatige laagvorming en betrouwbare verwerking.
Palmvrij, geen declarabele allergenen in het vet, stabiele prijs zonder zuivelvolatiliteit. 77% minder CO2 dan roomboter, gevalideerd door Eaternity, april 2026.
1Vraag je gratis samplekit aan om smaak en functionaliteit te beoordelen.
2Plan je technische gesprek.
3Bevestig de conformiteit. Documentatie beschikbaar: technische fiche, IFS, Halal, Eaternity LCA en allergenenverklaring.
4Eén productietest buiten de piek op je eigen lijn, samen met het Be Better-team.
5Eén pallet (700 kg netto product) voor de eerste commerciële bestelling. Zonder contract.
6Bestelvoorwaarden: sample binnen 72 uur, eerste bestelling vanaf één pallet (700 kg netto), zonder contract. Levering gepland op je productieplan.
7Drie tot zes weken van eerste gesprek tot eerste productie.
Onder ambachtelijke en semi-industriële volumes: 80% Plate 2 kg. Voor grotere volumes en industriële lijnen: Puff Block 10 kg. Vraag prijs en beschikbaarheid aan via de CTA.
Eerste commerciële bestelling vanaf één pallet (700 kg netto), zonder contract. Volumes schalen op je productieplan.
Gevalideerd van 16 tot 100 lagen, constante plasticiteit en gelijkmatige laagvorming. De exacte werktemperatuur wordt op je lijn afgesteld tijdens de test.
Het bevat geen zuivel en geen dierlijk vet en past in vegan en allergeenvrije productie, maar we positioneren het als een toervet voor moderne patisserie, niet als ‘vegan boter’.
Be Better. Pure patisserie, by design. Een vetstrategiesysteem voor moderne patisserie. Gemaakt door chefs, voor chefs. Gevalideerd door bakkers in Europa, Noord-Amerika en Azië.